Электронная система государственных закупок

27.10.2026 18:30

Ответ на разъяснение: Buna ziua, va multumim pentru intrebarea, dar tinind con de faptul caci este un proiect pentru aceasta procedură care trebuie respectat prin prisma dimensiunilor și integrării a tuturor elementelor, nu există posibilitatea devizării pe loturi. În calitate de entitatea contractantă vă recomandăm asocierea.

27.10.2026 18:30

Ответ на разъяснение: Solicitam sa respectati dimensiunile proiectului.

27.10.2026 18:27

Ответ на разъяснение: Bună ziua! Referitor la poziția nr. 19 – Mașină de spălat vase de tip frontal, vă comunicăm că în locația destinată instalării utilajului este prevăzută alimentarea electrică trifazată, motiv pentru care solicităm respectarea acestei cerințe tehnice. Totodată, vă mulțumim pentru observație. Confirmăm că în specificația tehnică s-a strecurat o eroare de redactare. Dimensiunea de 320 mm se referă la diametrul maxim al farfuriilor care pot fi introduse în mașina de spălat vase, și nu la diametrul furtunului.

27.10.2026 18:27

Ответ на разъяснение: Bună ziua! Referitor la poziția nr. 1 – Plită electrică cu inducție, vă comunicăm că utilajul solicitat trebuie să fie dotat cu 4 zone de gătit (ochiuri), fiecare având o putere electrică de minimum 3 kW.

02.11.2026 10:32

Ответ на разъяснение: Buna ziua, Referitor la solicitările de clarificare privind lucrările de demontare a camerei frigorifice existente, vă comunicăm următoarele informații: 1. Dimensiunile camerei frigorifice: · Lungime – 2,7 m; · Lățime – 1,8 m; · Înălțime – 2,6 m. 2. Tipul agentului frigorific și cantitatea acestuia: Camera frigorifică este dotată cu un compresor Danfoss Maneurop, model MTZ40JH4AVE, compatibil cu următorii agenți frigorifici: R407A/C/F, R134a, R404A și R507. 3. Grosimea și dimensiunile panourilor sandwich: Grosimea panourilor sandwich este de aproximativ 100 mm. Pereții și tavanul camerei frigorifice sunt realizați din panouri termoizolante de tip sandwich. 4. Greutatea componentelor mari: Instalația frigorifică este echipată cu următoarele componente principale: · Compresor Danfoss Maneurop, model MTZ40JH4AVE; · Recipient frigorific Bitzer, cu volumul de 3 litri; · Schimbător de căldură LU-VE, model SMA 321 E 70; · Conducte din cupru, elemente de automatizare și alte componente auxiliare. 5. Tipul pardoselii: Pardoseala camerei frigorifice este realizată din panouri termoizolante de tip sandwich. 6. Informații suplimentare: Pentru o evaluare cât mai exactă a volumului de lucrări, a dimensiunilor componentelor, a traseelor frigorifice și a condițiilor de demontare, autoritatea contractantă va permite, la solicitarea ofertanților, efectuarea unei vizite la fața locului pentru examinarea instalației și realizarea măsurătorilor necesare, cu coordonarea prealabilă a datei și orei vizitei.

02.11.2026 10:26

Ответ на разъяснение: Vă comunicăm că specificațiile tehnice pentru utilajul prevăzut la poziția nr. 6 – „Centru culinar” au fost stabilite în baza proiectului tehnologic, elaborat și coordonat împreună cu specialistul tehnolog, ținând cont de necesitățile operaționale, particularitățile procesului de producție, spațiul disponibil și cerințele de funcționalitate ale utilajului. Referitor la întrebările adresate, precizăm următoarele: 1. Modele cu sticlă dublă – Se acceptă utilaje ale căror caracteristici tehnice corespund cerințelor minime prevăzute în caietul de sarcini sau care prezintă caracteristici tehnice superioare, cu condiția respectării tuturor celorlalți parametri solicitați. 2. Domeniul de temperatură – se acceptă o abatere de maximum 2–3% față de parametrii solicitați în caietul de sarcini. O abatere de 15% nu este acceptabilă, întrucât poate influența procesele tehnologice de preparare și calitatea produselor finite. 3. Memoria programelor și numărul de pași – se vor respecta cerințele stabilite în caietul de sarcini, deoarece acestea au fost determinate în funcție de necesitățile proceselor tehnologice și de asigurarea unei funcționalități corespunzătoare a utilajului. 4. Dimensiunile utilajului – utilajele au fost selectate și incluse în proiectul tehnologic în colaborare cu specialistul tehnolog, fiind luate în considerare amplasarea acestora, organizarea fluxurilor de lucru și capacitatea de producție necesară. Prin urmare, se solicită respectarea parametrilor tehnici și dimensionali prevăzuți în caietul de sarcini. În concluzie, menționăm că toate caracteristicile tehnice ale utilajelor au fost stabilite în mod justificat, în conformitate cu proiectul tehnologic și necesitățile reale ale activității. Modificarea acestora poate afecta funcționalitatea, eficiența proceselor de lucru și implementarea corespunzătoare a proiectului.

02.11.2026 10:26

Ответ на разъяснение: Vă comunicăm că specificațiile tehnice pentru utilajul prevăzut la poziția nr. 15 – „Dulap frigorific pentru bar, cu 2 uși glisante” au fost stabilite în conformitate cu proiectul tehnologic, elaborat și coordonat împreună cu specialistul tehnolog, ținând cont de particularitățile spațiului de amplasare, necesitățile operaționale și asigurarea unui flux eficient de lucru în zona barului. Referitor la întrebările adresate, precizăm următoarele: 1. Tipul ușilor – se acceptă exclusiv modele cu două uși glisante, conform cerințelor prevăzute în caietul de sarcini. Această configurație a fost selectată pentru utilizarea eficientă a spațiului disponibil, facilitarea accesului rapid la produse și asigurarea unei funcționalități optime în procesul de lucru. 2. Dimensiunile utilajului – se solicită respectarea dimensiunilor prevăzute în caietul de sarcini, acestea fiind stabilite în funcție de spațiul disponibil și de amplasarea utilajului în cadrul proiectului tehnologic. 3. Domeniul de temperatură – se acceptă o abatere de maximum ±2–3% față de parametrii solicitați în caietul de sarcini. Abaterile de ±15% nu sunt acceptate, întrucât pot influența condițiile optime de păstrare a produselor și eficiența procesului de refrigerare. 4. Agentul frigorific R290 – se acceptă utilizarea agentului frigorific R290, cu condiția ca utilajul să respecte toate cerințele tehnice, de performanță, eficiență energetică și siguranță prevăzute în caietul de sarcini și în reglementările aplicabile. În concluzie, menționăm că toate caracteristicile tehnice ale utilajului au fost stabilite în baza necesităților reale de exploatare și a proiectului tehnologic. În acest context, solicităm respectarea cerințelor prevăzute în caietul de sarcini, pentru a asigura funcționalitatea corespunzătoare a utilajului și desfășurarea eficientă a activității în zona barului.

02.11.2026 10:27

Ответ на разъяснение: Vă mulțumim pentru solicitarea de clarificare și pentru observațiile formulate cu privire la specificațiile tehnice ale utilajului prevăzut la poziția nr. 6 – „Centru culinar”. Vă comunicăm că cerințele tehnice incluse în caietul de sarcini au fost stabilite în baza necesităților reale ale întreprinderii și în conformitate cu proiectul tehnologic, elaborat și coordonat împreună cu specialistul tehnolog. Menționăm că specificațiile tehnice au fost formulate având în vedere asigurarea funcționalității, performanței și eficienței utilajului în cadrul proceselor de producție, fără intenția de a favoriza un anumit producător sau distribuitor. Referitor la parametrii tehnici solicitați, precizăm următoarele: 1. Domeniul de temperatură – se acceptă abateri de maximum ±2–3% față de valorile indicate în caietul de sarcini. Această limită a fost stabilită pentru a asigura respectarea proceselor tehnologice de preparare, menținerea calității produselor finite și funcționarea corespunzătoare a utilajului. 2. Dimensiunile utilajului – au fost stabilite în cadrul elaborării proiectului tehnologic, împreună cu specialistul tehnolog, ținând cont de spațiul disponibil pentru amplasare, organizarea fluxurilor de lucru, condițiile de instalare și necesitățile operaționale ale întreprinderii. Prin urmare, se solicită respectarea dimensiunilor prevăzute în caietul de sarcini, pentru a evita eventualele dificultăți de instalare și integrare a utilajului în spațiul proiectat. Totodată, subliniem că nu se urmărește achiziționarea unui utilaj de la un anumit producător, ci identificarea unei soluții tehnice care să corespundă necesităților întreprinderii și cerințelor funcționale stabilite prin proiectul tehnologic. Pot fi propuse utilaje de la diferiți producători, cu condiția respectării specificațiilor tehnice prevăzute în caietul de sarcini. În concluzie, considerăm că cerințele tehnice stabilite sunt justificate de necesitățile tehnologice și operaționale ale întreprinderii. În acest context, solicităm respectarea parametrilor tehnici și dimensionali prevăzuți în caietul de sarcini, cu luarea în considerare a abaterilor admise pentru domeniul de temperatură.

02.11.2026 10:33

Ответ на разъяснение: Referitor la solicitările de clarificare privind lucrările de demontare a camerei frigorifice existente, vă comunicăm următoarele informații: 1. Dimensiunile camerei frigorifice: · Lungime – 2,7 m; · Lățime – 1,8 m; · Înălțime – 2,6 m. 2. Tipul agentului frigorific și cantitatea acestuia: Camera frigorifică este dotată cu un compresor Danfoss Maneurop, model MTZ40JH4AVE, compatibil cu următorii agenți frigorifici: R407A/C/F, R134a, R404A și R507. 3. Grosimea și dimensiunile panourilor sandwich: Grosimea panourilor sandwich este de aproximativ 100 mm. Pereții și tavanul camerei frigorifice sunt realizați din panouri termoizolante de tip sandwich. 4. Greutatea componentelor mari: Instalația frigorifică este echipată cu următoarele componente principale: · Compresor Danfoss Maneurop, model MTZ40JH4AVE; · Recipient frigorific Bitzer, cu volumul de 3 litri; · Schimbător de căldură LU-VE, model SMA 321 E 70; · Conducte din cupru, elemente de automatizare și alte componente auxiliare. 5. Tipul pardoselii: Pardoseala camerei frigorifice este realizată din panouri termoizolante de tip sandwich. 6. Informații suplimentare: Pentru o evaluare cât mai exactă a volumului de lucrări, a dimensiunilor componentelor, a traseelor frigorifice și a condițiilor de demontare, autoritatea contractantă va permite, la solicitarea ofertanților, efectuarea unei vizite la fața locului pentru examinarea instalației și realizarea măsurătorilor necesare, cu coordonarea prealabilă a datei și orei vizitei.

02.11.2026 10:34

Ответ на разъяснение: Referitor la solicitările de clarificare privind lucrările de demontare a camerei frigorifice existente, vă comunicăm următoarele informații: 1. Dimensiunile camerei frigorifice: · Lungime – 2,7 m; · Lățime – 1,8 m; · Înălțime – 2,6 m. 2. Tipul agentului frigorific și cantitatea acestuia: Camera frigorifică este dotată cu un compresor Danfoss Maneurop, model MTZ40JH4AVE, compatibil cu următorii agenți frigorifici: R407A/C/F, R134a, R404A și R507. 3. Grosimea și dimensiunile panourilor sandwich: Grosimea panourilor sandwich este de aproximativ 100 mm. Pereții și tavanul camerei frigorifice sunt realizați din panouri termoizolante de tip sandwich. 4. Greutatea componentelor mari: Instalația frigorifică este echipată cu următoarele componente principale: · Compresor Danfoss Maneurop, model MTZ40JH4AVE; · Recipient frigorific Bitzer, cu volumul de 3 litri; · Schimbător de căldură LU-VE, model SMA 321 E 70; · Conducte din cupru, elemente de automatizare și alte componente auxiliare. 5. Tipul pardoselii: Pardoseala camerei frigorifice este realizată din panouri termoizolante de tip sandwich. 6. Informații suplimentare: Pentru o evaluare cât mai exactă a volumului de lucrări, a dimensiunilor componentelor, a traseelor frigorifice și a condițiilor de demontare, autoritatea contractantă va permite, la solicitarea ofertanților, efectuarea unei vizite la fața locului pentru examinarea instalației și realizarea măsurătorilor necesare, cu coordonarea prealabilă a datei și orei vizitei.

02.11.2026 10:37

Ответ на разъяснение: Buna ziua, Vă comunicăm că specificațiile tehnice și dimensiunile utilajelor prevăzute în caietul de sarcini au fost stabilite în baza proiectului tehnologic, elaborat și coordonat împreună cu specialistul tehnolog, ținând cont de capacitățile de producție necesare, spațiul disponibil, organizarea fluxurilor de lucru și necesitățile operaționale ale întreprinderii. Referitor la clarificările solicitate, precizăm următoarele: 1. Dimensiunile gabaritice – se solicită respectarea dimensiunilor prevăzute în caietul de sarcini, întrucât acestea au fost stabilite în corelare directă cu capacitățile de producție necesare și caracteristicile funcționale ale utilajelor. 2. Parametrii tehnico-funcționali – se solicită respectarea caracteristicilor tehnice prevăzute în caietul de sarcini sau prezentarea unor caracteristici echivalente ori superioare, care să asigure funcționalitatea și performanța necesară. În ceea ce privește domeniul de temperatură, se acceptă abateri de maximum ±2–3%. Nu se acceptă o marjă generală de abatere de ±10–15% pentru parametrii tehnici, întrucât aceasta poate influența capacitatea de producție, eficiența și desfășurarea corespunzătoare a proceselor tehnologice. Subliniem că cerințele stabilite nu urmăresc favorizarea unui anumit producător, ci asigurarea achiziționării unor utilaje care să corespundă necesităților reale ale întreprinderii și cerințelor proiectului tehnologic. Vă mulțumim!

02.11.2026 10:29

Ответ на разъяснение: Buna ziua, Cerința MOCA vizează în mod special: • Suprafețele de lucru și mesele din inox: Suprafețe de preparare, mese de tăiere. • Utilajele de procesare a alimentelor: Malaxoare, feliatoare, mixere, tocătoare, mașini de curățat cartofi etc. • Echipamentele de gătit și tratament termic: Cuptoare, plite, friteuze, grătare (unde alimentele ating direct grila, tăvile sau pereții). • Echipamentele frigorifice și de depozitare: Frigidere, congelatoare, vitrine unde alimentele neambalate sunt așezate pe rafturi sau cuve din inox/plastic medical. • Linia de distribuție și spălare: Cuvele spălătoarelor (unde se spală ingredientele sau vesela), rafturile de uscare și tăvile gastro. În conformitate cu reglementările stricte din Republica Moldova aplicate în alimentația publică și Hoărârile de Guvern conexe privind siguranța alimentelor, orice material (inox, plastic, silicon, sticlă, ceramică) care atinge alimentul trebuie să garanteze că: 1. Nu pune în pericol sănătatea consumatorilor (nu migrează substanțe toxice/metale grele în mâncare). 2. Nu modifică în mod inacceptabil compoziția alimentelor. 3. Nu alterează caracteristicile organoleptice (gust, miros) ale produselor preparate în restaurant. Manualul de utilizare, întreținere și igienizare este strict necesar pentru toate cele 32 de poziții (100% din echipamentele solicitate), fără nicio excepție. În conformitate cu legislația privind protecția consumatorilor și normele de siguranță a muncii, orice echipament tehnologic livrat unei instituții sau companii publice trebuie să fie însoțit obligatoriu de aceste instrucțiuni. Actul (Buletinul) de verificare metrologică este obligatoriu strict pentru pozițiile care reprezintă Mijloace de Măsurare (MM) incluse în Registrul de stat al mijloacelor de măsurare din Republica Moldova. Pentru cele 32 de poziții de utilaje și echipamente tehnologice din caietul de sarcini, acest act se aplică în mod special pentru: • Cântarele de bucătărie / porționare / recepție marfă: Orice tip de cântar electronic sau mecanic utilizat pentru măsurarea masei ingredientelor sau a porțiilor destinate clienților (măsurare legală). • Termometrele independente sau sondele de temperatură autonome: Dacă sunt solicitate ca accesorii separate de măsurare a temperaturii alimentelor în procesul de gătire sau recepție.

02.11.2026 10:20

Ответ на разъяснение: Buna ziua, Vă comunicăm că specificațiile tehnice ale utilajelor și echipamentelor au fost stabilite în baza proiectului tehnologic, elaborat și coordonat împreună cu specialistul tehnolog, ținând cont de necesitățile operaționale, cerințele de igienă, capacitățile de producție și particularitățile spațiilor de amplasare. Referitor la propunerile prezentate, precizăm următoarele: 1. Poziția nr. 19 – Mașină de spălat vase cu dozator automat de detergent Se acceptă utilaje cu caracteristici tehnice echivalente sau superioare celor prevăzute în caietul de sarcini, cu condiția respectării tuturor celorlalte cerințe tehnice și funcționale stabilite, astfel încât să fie asigurate performanța, eficiența și funcționalitatea corespunzătoare a echipamentelor. 2. Chiuvete din oțel inoxidabil cu cuve ambutisate și bordură perimetrală Se acceptă soluția tehnică propusă, cu condiția respectării dimensiunilor, caracteristicilor funcționale și cerințelor privind materialele prevăzute în caietul de sarcini. Soluția trebuie să asigure condiții corespunzătoare de igienă, rezistență, durabilitate și utilizare eficientă în cadrul proceselor de lucru. 3. Rafturi modulare cu polițe din polietilenă și montanți din aluminiu Nu se acceptă soluția tehnică propusă. Se solicită rafturi executate integral din oțel inoxidabil, conform specificațiilor prevăzute în caietul de sarcini. Această cerință a fost stabilită ținând cont de condițiile specifice de exploatare, necesitatea asigurării unui nivel ridicat de igienă, rezistența la umiditate și coroziune, durabilitatea și întreținerea corespunzătoare a echipamentelor în spațiile destinate activităților alimentare. Prin urmare, se solicită respectarea cerințelor privind materialul de fabricație, nefiind acceptate variantele cu polițe din polietilenă și montanți din aluminiu. În concluzie, menționăm că suntem deschiși examinării unor soluții tehnice echivalente sau superioare, care pot aduce îmbunătățiri din punct de vedere al funcționalității, igienei și eficienței în exploatare, cu condiția respectării cerințelor esențiale prevăzute în caietul de sarcini.

02.11.2026 13:14

Ответ на разъяснение: Buna ziua. Operatorii economici urmează să respecte integral cerințele tehnice prevăzute în Caietul de sarcini, inclusiv cerința privind tipul de alimentare electrică (trifazată).

02.11.2026 13:16

Ответ на разъяснение: Urmare a examinării solicitării Dumneavoastră privind reexaminarea specificațiilor tehnice și posibilitatea acceptării unor echipamente cu caracteristici tehnice și constructive diferite de cele prevăzute în caietul de sarcini, Vă comunicăm următoarele: Specificațiile tehnice incluse în caietul de sarcini au fost elaborate în baza proiectului de execuție, a proiectului de design și a proiectului tehnologic, întocmite de specialiști de profil, cu luarea în considerare a particularităților spațiilor disponibile, a destinației funcționale a acestora, precum și a necesităților operaționale și tehnologice ale beneficiarului. Referitor la dimensiunile utilajelor, precizăm că acestea au fost stabilite în conformitate cu soluțiile tehnice prevăzute în documentația de proiect, ținând cont de amplasarea echipamentelor, organizarea fluxurilor tehnologice, spațiile necesare pentru exploatare și întreținere, precum și de integrarea acestora în ansamblul mobilierului și al celorlalte echipamente proiectate. Menționăm că dimensiunile indicate în caietul de sarcini nu au fost stabilite în mod arbitrar, ci rezultă din planificarea și proiectarea tehnologică a spațiilor, realizată de specialiști în domeniu. Prin urmare, modificarea parametrilor dimensionali și constructivi poate influența soluțiile de amplasare, organizarea spațiului de lucru și compatibilitatea cu celelalte elemente prevăzute în proiect. În ceea ce privește parametrii tehnici și funcționali, menționăm că aceștia au fost stabiliți în raport cu necesitățile tehnologice și operaționale ale beneficiarului, în scopul asigurării funcționalității, eficienței și durabilității echipamentelor pe parcursul exploatării. Totodată, subliniem că autoritatea contractantă nu urmărește favorizarea unui anumit producător sau model de utilaj, ci achiziționarea unor echipamente care să corespundă necesităților reale ale beneficiarului și soluțiilor tehnice prevăzute în documentația de proiect. Se acceptă ofertarea utilajelor echivalente sau cu performanțe tehnice superioare celor solicitate, indiferent de producător, cu condiția respectării caracteristicilor tehnice și funcționale obligatorii prevăzute în caietul de sarcini, precum și a cerințelor privind integrarea acestora în spațiile proiectate. Referitor la domeniul de temperatură, precizăm că parametrii tehnici au fost stabiliți în conformitate cu necesitățile tehnologice ale beneficiarului și cu cerințele prevăzute în proiectul tehnologic. Totodată, se acceptă abateri ale parametrilor de temperatură în limita a ±2–3% față de valorile indicate în caietul de sarcini, cu condiția ca acestea să nu afecteze funcționalitatea, performanța și calitatea proceselor tehnologice de preparare.

02.11.2026 13:18

Ответ на разъяснение: Referitor la dimensiunile utilajelor și la adaptarea amplasării utilajelor Dimensiunile indicate în caietul de sarcini au fost stabilite în baza proiectului de execuție, a proiectului de design și a proiectului tehnologic, elaborate de specialiști de profil, ținând cont de particularitățile spațiilor disponibile, organizarea fluxurilor tehnologice, amplasarea echipamentelor și necesitățile operaționale ale beneficiarului. Menționăm că utilajele au fost proiectate și poziționate astfel încât să formeze un ansamblu tehnologic unitar, cu utilizarea eficientă a spațiului disponibil, fără formarea unor spații libere sau intervale nejustificate între echipamente, care ar putea afecta aspectul estetic, funcționalitatea și condițiile de igienă și întreținere. Prin urmare, dimensiunile solicitate nu reprezintă valori stabilite arbitrar, ci corespund soluțiilor tehnice și de amenajare prevăzute în documentația de proiect. Se acceptă utilaje echivalente sau cu caracteristici tehnice superioare, cu condiția ca acestea să asigure capacitatea, funcționalitatea și performanțele tehnologice solicitate, să se încadreze corespunzător în spațiile proiectate și să nu afecteze organizarea fluxurilor de lucru.

02.11.2026 13:17

Ответ на разъяснение: Referitor la solicitarea de clarificare privind domeniul de temperatură al echipamentului frigorific, Vă comunicăm că se acceptă echipamente cu intervalul de funcționare +2…+8°C, având în vedere că acestea asigură condiții corespunzătoare de refrigerare și păstrare a băuturilor, conform destinației funcționale a utilajului. Totodată, menționăm că se admit abateri ale parametrilor de temperatură în limita a ±2–3% față de valorile indicate în caietul de sarcini, cu condiția asigurării funcționalității echipamentului și respectării tuturor celorlalte cerințe tehnice prevăzute în documentația de atribuire.

02.11.2026 14:36

Ответ на разъяснение: Dimensiunile utilajelor indicate în caietul de sarcini au fost stabilite în conformitate cu proiectul de execuție, proiectul de design și proiectul tehnologic, elaborate de specialiști de profil, ținând cont de configurația spațiilor disponibile, organizarea fluxurilor tehnologice și amplasarea echipamentelor într-un ansamblu funcțional unitar. Precizăm că se acceptă utilaje echivalente sau cu caracteristici tehnice și performanțe superioare celor solicitate în caietul de sarcini, cu condiția respectării dimensiunilor prevăzute în documentația de atribuire. Menționăm că dimensiunile au fost stabilite astfel încât să asigure integrarea corespunzătoare a utilajelor în spațiile proiectate, fără formarea unor intervale nejustificate între echipamente și fără afectarea continuității ansamblului tehnologic, a funcționalității și a aspectului estetic al spațiilor amenajate. Prin urmare, interpretarea potrivit căreia pot fi acceptate utilaje cu dimensiuni mai mari sau mai mici decât cele solicitate nu este corectă, întrucât cerințele dimensionale trebuie respectate conform proiectului tehnologic. Totodată, precizăm că prezentarea unei declarații pe propria răspundere privind asumarea instalării sau adaptării amplasării utilajelor, fără costuri suplimentare pentru beneficiar, nu poate substitui respectarea cerințelor dimensionale stabilite în caietul de sarcini și nu constituie un temei pentru modificarea soluțiilor de amplasare prevăzute în proiectul aprobat. În concluzie, autoritatea contractantă menține cerințele privind dimensiunile utilajelor, acceptând totodată echipamente de la diverși producători, cu caracteristici tehnice echivalente sau superioare, cu condiția respectării tuturor cerințelor obligatorii prevăzute în caietul de sarcini. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru interesul manifestat față de procedura de achiziție.

04.11.2026 14:15

Ответ на разъяснение: Vă rugăm respectuos să analizați cu atenție răspunsurile oferite la întrebările anterioare.

04.11.2026 14:14

Ответ на разъяснение: Vă rugăm respectuos să analizați cu atenție răspunsurile oferite la întrebările anterioare.

04.11.2026 14:10

Ответ на разъяснение: Buna ziua, Referitor la solicitarea de clarificare privind poziția nr. 5 – Centru Culinar, Vă comunicăm că este obligatorie atât prezența funcției de preparare Sous-Vide, cât și dotarea echipamentului cu o sondă specializată pentru măsurarea temperaturii în interiorul produselor ambalate în vid. Această cerință este necesară pentru asigurarea monitorizării și controlului precis al temperaturii în timpul procesului de preparare, contribuind la respectarea parametrilor tehnologici, a standardelor de calitate și a siguranței alimentare.

04.11.2026 14:11

Ответ на разъяснение: Buna ziua, Referitor la solicitarea de clarificare privind domeniul de temperatură al utilajului prevăzut în caietul de sarcini, Vă comunicăm că se acceptă echipamente cu caracteristici tehnice echivalente celor solicitate sau cu performanțe superioare, cu condiția respectării tuturor cerințelor tehnice și funcționale prevăzute în documentația de atribuire.

04.11.2026 14:14

Ответ на разъяснение: Buna ziua, Vă rugăm respectuos să analizați cu atenție răspunsurile oferite la întrebările anterioare.