Electronic public procurement system

Lot name : Carne de porcine congelată

Carne de porcine congelată (în semicarcase) Conform cerinţelor: Legea nr.306/2018, Legea nr.27/2017 și HG nr.696/2010. Etichetarea şi marcarea conform: Legea nr.279/2017 și HG nr.435/2010. Condiţii tehnice de calitate: - carne de porc congelată în semicarcase, conformaţia carcaselor - nu mai joasă de clasa U (conţinutul de carne-macră nu mai puţin de 50%); - carnea trebuie să fie supusă conservării prin folosirea tratamentului frigorific temperatura căreia în profunzimea muşchilor nu mai mult de -18˚C; - semicarcasele se livrează fără membre, cap, organe interne, grăsimea internă; - greutatea minimală a semicarcasei – 20 kg; - greutatea maximală a semicarcasei nu va depăşi 45 kg; - grosimea slăninii măsurată la nivelul vertebrelor toracale (spinale) 6-7 nu va depăşi 4 cm; - suprafaţa semicarcaselor curată, fără pigmentaţii, organe interne, cheaguri de sânge, tumori, hemoragii şi hematoame, leziuni traumatice care ating ţesutul subcutanat, rupturi ale ţesutului muscular sau adipos; - pe suprafaţa semicarcaselor nu se permite prezenţa bucăţilor de gheaţă sau zăpadă. Ambalarea: - în pungi (material) utilizat ca ambalaj transparent, ce va asigura toate condiţiile de igienă la manipulare şi transportare a mărfii. - semicarcasele vor avea marca de sănătate, ambalajul trebuie să fie întotdeauna marcat. - Termen de valabilitate: minim 4 luni din data livrării. Condiţii de livrare: - la livrare se prezintă pentru fiecare partidă: certificatul sanitar veterinar forma 2 sau copie confirmată în modul stabilit; - să dispună de transport specializat și autorizat pentru transportarea specificației produsului menționat, dotat cu dispozitive de înregistrare a temperaturii; - livrarea se va efectua cu transportul vânzătorului la comanda cumpărătorului (comanda va fi înaintată cu cel puțin 7 zile pînă la livrare), la depozitul Secţiei alimentară mun. Chişinău în perioada august – 20 decembrie, anul 2022, în zilele de marţi, miercuri şi joi, de la ora 09:00 până la ora 16:00, în cantităţi conform cererii şefului Secţiei alimentare, remise la adresa electronică (operatorii economici participanţi la procedura de achiziţie, vor indica în ofertă – anexa nr.22, adresa de e-mail, la care vor fi primite comenzile).