Sistemul electronic de achiziții publice
Descriere
ID
eaf2f052-91cb-449d-844e-02997fad22b4
Denumirea lotului
Rondele (steak) din peşte congelat de tip „Merluciu” (HEK)
Descriere
Rondele (steak) din peşte congelat de tip Merluciu (HEK)
Conform cerințelor: Legea nr.306/2018
Etichetarea și marcarea conform: Legea nr.279/2017 inclusiv:
- indicarea obligatorie a masei brută și masei netă (anexa 8, punct 5);
- glazurarea se va admite pînă la 5 % ( nu întră în masa netă), (anexa5, punct 6) și HG nr.435/2010
Ambalajul: în cutii de carton a câte 10-30 kg, (masa netă) să permită depozitarea în stivă şi transportarea în siguranţă.
Condiţii tehnice de calitate:
1. - rondele (steak) din peşte congelat de tip Merluciu (HEK) bucăți transversale tăiate din pește al cărui cap cu humerus, aripioare, coadă la o distanță de 1-2 cm de capătul pielii au fost îndepărtate.
- suprafaţa rondelelor trebuie să fie neteda, curată, fără impurităţi de conţinut intestinal sau de alt gen, fără rupturi sau deteriorări, curăţată de contuzii sau părţi hemoragice;
- nu se admite oxidarea lipidelor sau a musculaturii;
- ambalarea, marcarea și etichetarea se efectuează cu respectarea prevederilor legale în vigoare.
Starea termică:
- rondelele din peştele congelate în condiţii care să asigure în profunzime (până la os) temperatura de (nu mai mare de -18˚C).
Proprietăţi organoleptice:
- aspect – caracteristic speciei;
- mirosul și culoarea peștelui – să fie caracteristică speciei date, plăcut, proaspăt, fără mirosuri străine, se admite un miros uşor de iod, specific peştelui oceanic.
- consistenţă (la dezghețare) – compactă, specifică tipului de pește dat;
- paraziţi diverşi în musculatură – nu se admit.
Proprietăţi microbiologice:
- Bacterii sulfito-reducătoare – max 1/gr.
Marcarea:
- fiecare cutie se marchează prin atașarea unei etichete, care să cuprindă cel puțin următoarele informații: denumirea sortimentului, producătorului, localitatea (adresa), menționarea speciilor de la care provine peștele, data de fabricație - ambalare și termen de valabilitate, condiții de păstrare, menționarea tratamentelor termice utilizate, greutatea netă de produs din ambalaj exprimată în kg (ex: produs congelat).
Condiții de livrare conform Legii nr.221/2007:
2. - fiecare lot va fi însoțit de certificat sanitar-veterinar (forma nr.2) emis de autoritatea veterinară competentă, în conformitate cu prevederile legislației sanitar-veterinară în vigoare, factura fiscală;
3. - livrarea se va efectua cu transportul (izotermic dotat cu instalații frigorifice autorizat, să fie autorizat sanitar-veterinar de către organele specializate) vânzătorului la comanda cumpărătorului, la depozitul Secției alimentare (comanda va fi înaintată cu cel puțin 7 zile pînă la livrare) în garnizoana Chişinău pe parcursul lunilor mai – august, anul 2022, în zilele de marţi, miercuri şi joi, de la ora 09:00 până la ora 16:00, în cantităţi conform cererii şefului Secţiei alimentare (operatorii economici participanţi la procedura de achiziţie, vor indica în ofertă – anexa nr.22 adresa de e-mail, la care vor fi primite comenzile).
Alte cerințe:
4. - Vânzătorul este responsabil de calitatea mărfii livrate pe întreaga perioadă de valabilitate a produsului.
- La livrare termenul de valabilitate a produsului: va fi minim 27 zile de la data livrării.
- Ofertanţii pentru prezenta poziţie, la solicitarea autorității contractante, vor prezenta mostre și dovezi privind conformitatea produsului, identificat prin referire la specificații sau standarde relevante.
Statut
Activ
Valoarea estimată
550,000.00 MDL
Pas minim
2200
Termen de valabilitate al contractului
De la 29.03.2022 15:17:24 Până la 23.12.2022 16:17:24
Link-ul către licitație
Începutul licitației
De la 15.03.2022 15:00:00
Lista pozițiilor
1. Rondele (steak) din peşte congelat de tip „Merluciu” (HEK)
CPV
15229000-9 - Produse congelate pe bază de peşte
Cantitatea
10000
Unități de măsură
Kilogram
2. Peşte congelat de tip „Saida ” (eviscerat fără cap)
CPV
15221000-3 - Peşte congelat
Cantitatea
20000
Unități de măsură
Kilogram