Informație despre achiziție

Descriere

ID

affecd3d-4645-11e9-bc94-25b0c2da1c29

Denumirea lotului

Unt de vacă

Descriere

Unt din smîntînă dulce - unt fabricat din smîntînă dulce pasteurizată sau sterilizată. Gust şi miros- de smîntînă dulce cu sau fără gust de pasteurizare; fără gust şi miros străin. Pentru untul sterilizat cu gust de sterilizare. Potrivit sărat pentru sortimentele sărate. Consistenţa şi aspectul exterior- compactă, plastică, omogenă, suprafaţa în secţiune lucioasă sau slab lucioasă. Se admite: pentru untul din smîntînă dulce – insuficient compactă şi plastică; puţin fragilă şi/sau sfărîmicioasă; suprafaţa cu prezenţa picăturilor foarte mici unitare de umiditate; pentru untul sterilizat – puţin fragilă şi/sau sfărîmicioasă, cu picături separate de grăsime topită pe suprafaţă şi caramelizarea particulelor izolate de proteină. Culoare- de la albă pînă la galbenă, omogenă în toată masa.

Statut

Procedură finalizată

Valoarea estimată

91,828.88 MDL

Pas minim

918.29

Termen de valabilitate al contractului

De la 25.03.2019 11:31:04 Până la 30.08.2019 10:31:04

Link-ul către licitație

Vizualizează licitația electronică

1500

Unități de măsură

Kilogram